Мраморные яйца на Пасху

Мраморные яйца-крашенки – небанальный вариант пасхального декора. Скорлупа приобретает текстуру природного камня с прожилками, а технологии приготовления просты и не вредят здоровью. 2 варианта «мраморного» декора яиц помогут разнообразить праздничный стол.

Яйца на Пасху. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©lifehackney.ru

А Вы красите яйца на Пасху?

Загрузка ... Загрузка ...

Ингредиенты

Классическая методика – окрашивание с помощью шелухи репчатого лука и аптечной зеленки. Яйца приобретают светло-коричневую окраску с серо-зелеными разводами и прожилками. Что потребуется:

  • сырые куриные яйца – 8-10 шт.;
  • вода – 1,5 л;
  • сухая луковая шелуха – мешок емкостью 1 л;
  • зеленка – 2-3 флакона;
  • соль – 1 ч. л.;
  • марля – 2 м;
  • нитки – 1 катушка.

Приготовление

Зеленка красит кожу и посуду. Для работы используйте нержавеющую или старую кастрюлю, которую не жалко испортить. Руки защитите перчатками. Алгоритм действий:

  1. Шелуху измельчите до состояния хлопьев. Для этого используйте ножницы, блендер или кофемолку.
  2. Из марли вырежьте квадратные лоскуты со стороной 15 см. На каждое яйцо – по 1 куску ткани.
  3. Яйца вымойте с губкой водой из-под крана. Не вытирая, обваляйте каждое в хлопьях шелухи и распределите по квадратам из марли. Остатки шелухи высыпьте на скорлупу.
  4. Концы марли соберите сверху и крепко перевяжите ниткой. Ткань должна плотно прилегать к скорлупе.
  5. В старую или нержавеющую кастрюлю налейте 1,5 л воды, добавьте соль. Нагревайте жидкость на огне. Когда она закипит, влейте в кастрюлю 2-3 флакона зеленки.
  6. В кипящую воду с красителем опустите яйца в марлевых мешочках. Длительность приготовления зависит от рецептуры: для варианта вкрутую кипятите 8-10 минут, всмятку – 2-3 минуты.
  7. Готовым крашенкам дайте остыть и уберите лоскуты с красителем. Ополосните скорлупу чистой водой из-под крана и вытрите насухо.
  8. Поверхность смажьте растительным маслом, чтобы усилить блеск и яркость.
Читать также:
Помидоры маринованные всего за полчаса

Способ 2: использование пищевых красителей

Если не хотите пачкать посуду зеленкой, используйте пищевые красители. Преимущества промышленных пигментов – разнообразие палитры и яркость цвета. Крашенки, в зависимости от выбранного цвета, напоминают не только мрамор, но и зеленый малахит или синюю бирюзу.

Ингредиенты

Возьмите:

  • вареные яйца – 8 шт.;
  • сухой пищевой краситель – 1 упаковка;
  • чистая горячая вода – 1 стакан (250 мл);
  • столовый уксус – 1 ст. л.;
  • подсолнечное масло – 1 ст. л.

Приготовление

Растворите сухой краситель в 250 мл чистой горячей воды. Добавьте 1 ст. л. уксуса и перемешайте.
Смесь перелейте в широкую миску и соедините с растительным маслом. Вареные яйца обмакните в раствор с красителем и катайте в жидкости, чтобы на скорлупе образовались «мраморные» разводы. Поверхность промокните бумагой и дайте высохнуть.

С помощью пищевых красителей можно сделать разноцветные яйца с мраморной текстурой. Для каждого оттенка потребуется коробка сухого пигмента, 1 стакан воды и по 1 ст. л. масла и уксуса. Поочередно помещайте крашенки в растворы с красками. Перед погружением в следующий раствор предыдущий цветной слой на скорлупе должен высохнуть.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Софья/ автор статьи
Загрузка ...
Лайфхакни - полезные советы на все случаи жизни
Adblock detector